山药检测

检测项目

1.农药残留检测：有机磷类农药，有机氯类农药，拟除虫菊酯类农药，氨基甲酸酯类农药。

2.重金属及有害元素：铅，镉，汞，砷，铬，锑。

3.物理化学指标：水分，灰分，酸价，过氧化值。

4.营养成分分析：粗淀粉，蛋白质，还原糖，总糖，维生素含量。

5.食品添加剂检测：二氧化硫残留量，脱氢乙酸，苯甲酸，山梨酸。

6.微生物指标检测：菌落总数，大肠菌群，霉菌，酵母菌，致病菌。

7.真菌毒素检测：黄曲霉毒素，玉米赤霉烯酮。

8.植物生长调节剂：多效唑，氯吡脲，赤霉素。

9.感官评价项目：色泽，气味，组织形态，杂质。

10.矿物质元素：钙，镁，钾，铁，锌，硒。

11.氨基酸组成：必需氨基酸，非必需氨基酸，氨基酸总量。

12.膳食纤维含量：总膳食纤维，可溶性膳食纤维，不可溶性膳食纤维。

检测范围

新鲜山药、铁棍山药、淮山药、紫山药、水山药、干山药片、山药粉、速冻山药、真空包装山药、山药罐头、山药汁饮料、山药面条、山药片膨化食品、药用山药、有机山药、野生山药、发酵山药制品、脱水山药

检测设备

1.液相色谱仪：用于分析山药中的维生素、添加剂以及多种极性农药残留；具备高分离效能。

2.气相色谱仪：主要用于检测挥发性农药残留及有机溶剂残留；具有极高的灵敏度。

3.原子吸收分光光度计：精确测定山药及其制品中的铅、镉等重金属元素含量；操作稳定可靠。

4.电感耦合等离子体质谱仪：实现对多种微量元素及重金属的同时快速定量分析；检测限极低。

5.自动凯氏定氮仪：通过测定含氮量来准确计算山药中的粗蛋白质含量；自动化程度高。

6.水分测定仪：采用物理或化学方法准确测量样品中的含水量；确保数据精确性。

7.马弗炉：用于高温灼烧样品以测定总灰分含量；辅助判断样品的矿物质总量。

8.紫外可见分光光度计：利用物质对特定波长光的吸收特性进行成分定量分析；应用范围广泛。

9.恒温培养箱：为微生物的生长提供稳定的环境；用于菌落计数及致病菌的筛查培养。

10.高速离心机：用于样品前处理过程中的固液分离；提高实验室提取效率与准确性。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.